foietaj-cu-dovleac-17

Foietaj cu dovleac (also in English – scroll down)

Revin pe blog, dupa o absenta de aproape un an si jumatate. Am iarasi bucataria mea, in care sa gatesc, mai mare si mai frumoasa si ma inspirationala decat cea veche. O sa redeschid seria retetelor cu o reteta foarte simpla, dar de efect, in primul rand… pentru ca nu am rabdare sa mai aman … Continue reading

icecream sandwiches (28)

inghetata intre 2 felii de ciocolata – also in English

For English please scroll down Asteapta aceste sandwich-uri cu inghetata de vanilie si blat de ciocolata…. 100% home made…. mmmm… asteapta asadar, la mine in calculator de vreun an. Nu stiu de ce nu mi-am facut timp sa le postez, fiindca au fost un succes absolut. Dar cum acum afara e canicula iar eu nu … Continue reading

coconut bars (41)

Prajitura cu cocos si ciocolata (also in English)

For English please scroll down Intr-o noapte pe la 23, cu ingredientele ce le aveam la indemana… a iesit o prajitura minunata, i s-a spus “cu gust de fericire”. Doar pozele din timpul prepararii sunt oribile, ca era noapte, aveam si neon, si blitzšŸ˜¦ Ā Ingrediente: Blat de ciocolata: 100 g zahar 100g unt 100g faina … Continue reading

chicken 40 cloves of garlic (9)

Pui cu 40 de catei de usturoi (also in English)

Pentru ca sunt mai indragostita de usturoi decat un italian, imi propusesem sa fac reteta asta demuuult- demult, dar pentru ca ma cam plictisesem de pui (si cand faceam, nimic nu mi se parea mai interesant decat puiul in lapte a la Jamie), i-a venit randul doar in week-endšŸ™‚ Pentru cei care se sperie de … Continue reading

DSC_1323

Tort Veronica: ciocolata alba si zmeura (also in English)

for English please scroll down Am sa ii spun Veronica pentru ca a fost “inventat” de fiica mea, Veronica, pentru aniversarea celor 3 ani. Veronicai ii place sa inventeze retete: “punem faina, si punem 3 oua, si bagam la cuptor, dupa aceea punem iaurt si miere si merisoare, si bagam la cuptor, si mai punem … Continue reading

cuburi de lamaie cu levantica (68)

cuburi de lamaie… cu lavanda (also in English)

for English, please scroll down Si iata cea de-a doua reteta festiva, la final de 2014. Se facea ca imi cumparasem niste levantica culinara acum vreun an (sau 2?). Am folosit-o o singura data, la niste crema de zahar ars, cu levantica – si a cam fost dezamagitor. Statea sa expire, asa ca m-am gandit … Continue reading

Tiramisu inghetat (33)

chec Tiramisu inghetat (also in English)

For English scroll down Nu am mai postat nimic nou de aproape jumatate de an… asta cred ca spune destule despre cum a fost anul asta. Macar acum, sper sa revin, nu cu una, ci cu doua retete festive pe care le-am facut pentru aceste sarbatori si pe care… culmea… am si reusit sa le … Continue reading

cinnamon roll pound cake chec cu scortisoara (77)-001

Chec cu scortisoara si glazura alba (also in English)

… demult nu am mai fost atat de entuziasmata de o reteta ca de aceasta pe care urmeaza sa o scriu aici… o prajitura senzationala, parfumata siĀ  atat de frageda ca se topeste in gura. LiteralmentešŸ™‚. Inspirata de rulorile cu scortisoara (precum reteta de aici) I-am facut si o glazura, pentru ca asa era reteta. … Continue reading

DSC_0279

Prajitura desteapta, cu ciocolata (also in English)

ok… cine nu stie de prajitura desteapta, mana sus? … prajitura care se face dintr-un singur aluat si apoi se separa singura in cuptor in trei straturi, avand in final si blat si crema? Eu am sarit direct la varianta cu ciocolata, desi in mod clasic ea este o prajitura cu vanilie. Am avut numai … Continue reading

prajitura Tosca (117)

Prajitura Tosca (also in English)

For English, please scroll down.   Aceasta prajitura este o alta “senzatie a Internetului” care la mine a ajuns intamplator si foarte tarziu… cautam o prajitura cu mac, si am dat peste Tosca, cu niste fotografii… tulburatoarešŸ™‚. Prajitura este super, mai simplu de facut decat pare, crema de vanilie e nebunie (chiar daca eu am … Continue reading