cea mai simpla placinta… cu sirop de lamaie

placinta sirop de lamaie 013

in ultima vreme sunt innebunita dupa lamaie… as gati orice cu lamaie… in felul asta am invata sa fac lemon curd, si glazura de lamaie, i-am cam distrus tortul de 4 ani al lui Vlad, insistand sa il fac cu lamaie, iar azi am facut cea mai simpla prajitura cu lamaie ever!!!

asadar, se ia un pachet de foi de placinta (400 de grame), 1 pahar de ulei, 1 pahar de zahar, 4 oua, 200 de ml de iaurt, 1 plic de zahar vanilat si 1 plic de praf de copt.

Foile de placinta se faramiteaza marunt iar restul ingredientelor se mixeaza separat (mai intai ouale cu zaharul, apoi restul). Se adauga foile de placinta, se amesteca (fara mixer de data aceasta),

se toarna intr-un vas (aveti grija sa fie mai inalt decat placinta, pentru ca mai urmeaza si siropul) si se da la cuptor 180 de grade/ 20-30 de minute, pana cand se rumeneste bine.

Intre timp se pregateste siropul din zeama a 2 lamai, un pahar de apa si 2 de zahar – se pun pe foc si se fierb impreuna pana cand lichidul scade/ se ingroasa putin.

Siropul se toarna peste placinta cand acesta s-a racit si se lasa absorbit.

E clar ca nu va puteti imagina ce poate inseamna “baclava cu miere de lamaie”… asa ca, nu va ramane decat sa incercatišŸ˜›

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: