Foietaj cu dovleac (also in English – scroll down)

Revin pe blog, dupa o absenta de aproape un an si jumatate. Am iarasi bucataria mea, in care sa gatesc, mai mare si mai frumoasa si ma inspirationala decat cea veche. O sa redeschid seria retetelor cu o reteta foarte simpla, dar de efect, in primul rand… pentru ca nu am rabdare sa mai aman … Continue reading

Chec cu scortisoara si glazura alba (also in English)

… demult nu am mai fost atat de entuziasmata de o reteta ca de aceasta pe care urmeaza sa o scriu aici… o prajitura senzationala, parfumata si  atat de frageda ca se topeste in gura. Literalmente :). Inspirata de rulorile cu scortisoara (precum reteta de aici) I-am facut si o glazura, pentru ca asa era … Continue reading

placinta cu iaurt (also in English)

For English please scroll down.   Am lipsit nepermis de mult de pe blog :). Intre timp am mai implinit o varsta ;), am mai facut un super tort, pe care iar nu am apucat sa il fotografiez, deci mai avem de asteptat daca vrem o reteta super-ciocolatoasa. Intre timp revin cu o foarte simpla … Continue reading

tort de banane caramelizate, cu crema de branza (also in English)

For English please scroll down Veronica a facut 2 ani! Ceea ce inseamna, din punct de vedere tort, o noua provocare (pentru mine cel putin) sa gasesc o varianta de tort atat potrivit pentru copii (traducerea pe scurt: fara ciocolata), cat si delicios pentru adulti (pe scurt: precum ciocolata :)). Dupa cum o spune si … Continue reading

fursecuri marocane cu fenicul si susan (also in English)

For English please scroll down. Am “descoperit” feniculul, semintele de fenicul,  relativ recent. Merg super cu un cotlet de porc la cuptor – zicea Jamie, iar eu am incercat si mi s-a parut… wow! o aroma parca putin mentolata, dar subtila, care sigur trebuie sa mai mearga si cu altceva. zis si facut… am cautat, … Continue reading

galuste cu prune (also in English)

For English, please scroll down   A venit toamna, a inceput recolta de la Carbunesti :). Avem mere, prune, piersici tarzii, nuci si o multime de legume. Este asadar timpul pentru o reteta a la mamaie Veronica. Galustele cu prune nu sunt neaparat favoritele mele, dar imi place sa le facem impreuna – de fapt … Continue reading

biscuiti sanatosi pentru copii frumosi (also in English)

  for English please scroll down.   Asta-s eu, mereu in cautare de alternative (mai) sanatoase; nu reusesc mereu, nu gasesc alternative la orice (de fapt sunt multe cele la care nu gasesc alternative), dar cu biscuitii mi-am pus ambitia. De cand a aparut Veronica in familia noastra, mi-am propus sa le dau copiilor numai … Continue reading

mucenici uriasi si pufosi

cam tarziu anul asta pentru reteta de mucenici, dar e bine de stiut pentru la anul 🙂 mie imi place cozonacul (am mai zis?), aluatul dulce si super-pufos, asadar si mucenicii ii fac tot din aluat de cozonac… si mai imi plac mucenicii bine insiropati si bine dati cu miere… asadar, reteta asta e o … Continue reading

cozonac Doina

ce altceva puteam sa postez pe 20 decembrie, in afara de o reteta de cozonac? nu vanez retete de cozonaci, am una de care sunt foarte, foarte multumita… si nu doar eu, ci si toata lumea care a apucat sa faca (sau sa guste) reteta asta, e cozonacul Silviei Jurcovan, postat aici . Mai multe … Continue reading

biscuiti fragezi cu picaturi de ciocolata (also in English)

For English recipe, please scroll down. De doua saptamani coc pentru pachetelul de scoala. Da, de doua saptamani am scolar in casa, asadar mi-am gasit o noua scuza de bucatarit diverse. Pana acum i-am pus la pachetel gogosi cu gem si cuiburi de viespi (pe care le fac, le congelez dupa cum am descris in … Continue reading