Prajitura desteapta, cu ciocolata (also in English)

ok… cine nu stie de prajitura desteapta, mana sus? … prajitura care se face dintr-un singur aluat si apoi se separa singura in cuptor in trei straturi, avand in final si blat si crema? Eu am sarit direct la varianta cu ciocolata, desi in mod clasic ea este o prajitura cu vanilie. Am avut numai … Continue reading

Prajitura Tosca (also in English)

For English, please scroll down.   Aceasta prajitura este o alta “senzatie a Internetului” care la mine a ajuns intamplator si foarte tarziu… cautam o prajitura cu mac, si am dat peste Tosca, cu niste fotografii… tulburatoare :). Prajitura este super, mai simplu de facut decat pare, crema de vanilie e nebunie (chiar daca eu … Continue reading

tort Eclipsa – multa, multa ciocolata! (also in English)

For English please scroll down   Iata ca am ajuns si la 35 de ani… Motiv pentru care am simtit nevoia sa ma rasfat cu coplesitor de multa ciocolata… cine vrea sa “citeasca” ceva in asta, sa citeasca! 🙂 Am de ani de zile o reteta senzationala de blat de ciocolata, foarte intens la gust, … Continue reading

Prajitura Zebra cu branza (also in English)

For English, please scroll down Nu prea ma omor dupa prajiturile cu branza, in afara de cheesecake, deci postarea de azi va fi una dintre putinele cu branza de vaci… dar merita, si vizual si gustativ 🙂 Ingrediente aluat blat: 125 g  unt 250 g faina alba 50 g  zahar pudra 1 ou putin lapte … Continue reading

crema catalana

nu-mi amintesc sa fi mancat alt desert anul trecut in Spania… nu ma mai puteam satura de crema catalana… dovada si aici pe la minutul  3:40 :P. reteta foarte simpla zic eu, cere un pic de atentie ca orice crema de oua pe foc (eu oricum le strecor pe toate 🙂 Ingrediente: •150 g zahar … Continue reading

prajitura racoritoare cu gris si dulceata

cea mai simpla cu putinta… 🙂 ingrediente: 3 oua, 9 linguri de gris, 6 linguri de zahar, 500 de ml de lapte (indulcit si vaniliat cu un plic de zahar vanilat). se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se bat cu zaharul pana cand se albesc si se adauga si grisul. Separat albusurile se bat spuma.se … Continue reading

sutlac sau budinca turceasca cu orez

mai am o pasiune… pentru Turcia si de fapt pentru bucataria turceasca (si araba). urmeaza asadar un desert foarte drag mie, a carui reteta am cautat-o pe net dupa ce l-am mancat intr-o cofetarie din Istanbul (“inalt” recomandata in ghidul turistic)… am incercat mai multe retete, asta mi s-a parut cea mai reusita si aproape … Continue reading