Prajitura Tosca (also in English)

For English, please scroll down.   Aceasta prajitura este o alta “senzatie a Internetului” care la mine a ajuns intamplator si foarte tarziu… cautam o prajitura cu mac, si am dat peste Tosca, cu niste fotografii… tulburatoare :). Prajitura este super, mai simplu de facut decat pare, crema de vanilie e nebunie (chiar daca eu … Continue reading

Tiramisu cupcakes

For English please scroll down. Am adaugat de curand aceasta reteta de cupcakes Tiramisu colectiei mele. Mai exact la aniversarea de 7 ani a lui Vlad. Intre timp mi-am cumparat tava de cupcakes (si hartiile aferente) de la IKEA si sunt super-incantata. Forma aceasta de ciupercuta-atomica este foarte draguta si li se potriveste perfect exact … Continue reading

negresa (brownie) marmorata cu cafea, Amaretto si urda (also in English)fmb

For English, please scroll down Sunt, evident, vrajita de urda… cate retete la rand au fost? nici nu am numarat. Dar marturisesc cu mana pe inima ca aceasta este cea mai buna reteta cu urda dintre toate cele pe care vi le-am propus pana acum. Este atat de frageda incat efectiv se topeste in gura, … Continue reading

chec cu smantana si cafea… sau briose? (also in English)

For English, please scroll down e timpul pentru o reteta simpla, care poate fi facuta atat sub forma de chec, cat si de briose… aceasta reteta are 2 mari plusuri pentru mine: 1. datorita smantanii si numarului mare de oua, iese un chec dens, cu un gust plin si… untos, nu stiu cum sa ii … Continue reading

tort Eclipsa – multa, multa ciocolata! (also in English)

For English please scroll down   Iata ca am ajuns si la 35 de ani… Motiv pentru care am simtit nevoia sa ma rasfat cu coplesitor de multa ciocolata… cine vrea sa “citeasca” ceva in asta, sa citeasca! 🙂 Am de ani de zile o reteta senzationala de blat de ciocolata, foarte intens la gust, … Continue reading

3 retete, 3 staruri: briosele mele

Aproape ca nu imi vine sa cred ca nu am postat pana acum nici o reteta de briose (eu le zic briose, si ma enerveaza polemica cu “sunt cupcakes”, “ba nu, sunt briose”  etc… pana se va inventa un cuvant mai bun in limba romana, pentru mine toate sunt briose). Sunt unele din cele mai … Continue reading

tiramisu

una din retetele mele preferate… si una dintre cele mai apreciate, deasemenea… ingrediente: 1 pachet mare de Savoiardi (piscoturi) -400g 6 galbenusuri 200g zahar pudra 2 cutii mascarpone (500 g) 3-400 de ml de cafea foarte tare amestecata cu un plic de esenta amaretto Se bat galbenusurile cu zaharul si se inglobeaza branza mascarpone. Nota: … Continue reading