Pui cu 40 de catei de usturoi (also in English)

Pentru ca sunt mai indragostita de usturoi decat un italian, imi propusesem sa fac reteta asta demuuult- demult, dar pentru ca ma cam plictisesem de pui (si cand faceam, nimic nu mi se parea mai interesant decat puiul in lapte a la Jamie), i-a venit randul doar in week-end 🙂 Pentru cei care se sperie … Continue reading

pui la cuptor… a la Jamie

adica inca o reteta de pui la cuptor a la Jamie… eu sunt fan al puiului intreg facut la cuptor (cred ca are ceva cu gestul primitiv al “descarnarii” ulterioare), asa ca le voi incerca pe toate… in original ii spune Jamie’s simple roast sau ceva similar, deci e simplu… este foarte gustos, extrem de … Continue reading

pui in lapte a la Jamie

Acest post ar trebui sa se numeasca: Il iubesc pe Jamie! sau Mi-am gasit reteta perfecta de pui!… desi gatesc relativ mult si des, demult nu am mai avut atata entuziasm pentru o reteta, si mai ales de pui (care a ajuns sa imi placa numai pe gratar iar puiul la cuptor devenise un fel … Continue reading

friptura mea aromata de Craciun

astazi am testat reteta pentru friptura de Craciun… un fel de “avanpremiera”… si de azi am un nou “ingredient” preferat: zeama de varza… care brusc, de la stadiul de “miros strambator de nas” s-a ridicat la stadiul de “delicatesa”. Gustul si fragezimea pe care le da fripturii, ca sa nu mai vorbesc de parfumul din … Continue reading