Tort Veronica: ciocolata alba si zmeura (also in English)

for English please scroll down Am sa ii spun Veronica pentru ca a fost “inventat” de fiica mea, Veronica, pentru aniversarea celor 3 ani. Veronicai ii place sa inventeze retete: “punem faina, si punem 3 oua, si bagam la cuptor, dupa aceea punem iaurt si miere si merisoare, si bagam la cuptor, si mai punem … Continue reading

briose cu ciocolata si zmeura (also in English)

For English, please scroll down   … si, as mai adauga: ciocolata este neagra, zaharul brut iar faina aproape integrala (ca sa fiu cinstita, 2 parti alba si o parte integrala :P)… deci aproape “guilt-free”. In fine, nu chiar, dar oricum mai buna pentru copii decat dulciurile 100% rafinate. Fara prea multa introducere…: Ingrediente pentru … Continue reading

Briose cu urda, lamaie si afine (also in English)

For English recipe please scroll down   Pentru cei care citesc blogul meu de mai mult timp, este cunoscut deja care este “triunghi-ul meu de foc”: lamaie, miere, ciocolata. Sunt ingredientele mele preferate si cam orice deserturi care le contin au mari sanse sa-mi vrajeasca imaginatia si pana la urma, si papilele. Deasemenea, anul asta … Continue reading

prajiturica “vintage” cu urda si fructe de gradina (also in English)

For English, please scroll down Aveam niste urda. Eram la casa noastra de vacanta de la Carbunesti (adica, la tara :)). Se facusera in gradina si coacazele rosii, si zmeura si capsunele. Rezultatul? Aceasta prajiturica cremoasa, cu urda si fructe (de gradina, ca doar erau din gradina noastra)! Prajiturica este vintage nu pentru ca asa … Continue reading

cheesecake cu ciocolata alba si sos de zmeura (also in English)

For English, please scroll down a fost ziua mea… 33…un numar magic… si am sarbatorit intr-un fel minunat, printre altele si cu un cheesecake minunat… Ingrediente:  •Blat: 250g biscuiti cu cacao, 100g unt •Crema de branza: 680g crema de branza, 100g zahar, 3 oua mari, 360g ciocolata alba, 120 ml smantana dulce pentru frisca •Sos … Continue reading