Chec cu scortisoara si glazura alba (also in English)

… demult nu am mai fost atat de entuziasmata de o reteta ca de aceasta pe care urmeaza sa o scriu aici… o prajitura senzationala, parfumata siĀ  atat de frageda ca se topeste in gura. Literalmente :). Inspirata de rulorile cu scortisoara (precum reteta de aici) I-am facut si o glazura, pentru ca asa era … Continue reading

placinta cu iaurt (also in English)

For English please scroll down.   Am lipsit nepermis de mult de pe blog :). Intre timp am mai implinit o varsta ;), am mai facut un super tort, pe care iar nu am apucat sa il fotografiez, deci mai avem de asteptat daca vrem o reteta super-ciocolatoasa. Intre timp revin cu o foarte simpla … Continue reading

Yayla Corbasi sau Ciorba Turceasca de Iaurt cu Menta

Una dintre retetele pe care le-am invatat la cursul de gatit de la Istanbul (povestea aici)… si preferata mea, dintre toate (fotografia de mai jos e chiar de la curs). Este “comfort food” – foarte aromata si gustoasa, merge intr-o seara rece de iarna sau cand ne loveste o raceala… merge direct la sufletel, vreau … Continue reading