mucenici uriasi si pufosi

cam tarziu anul asta pentru reteta de mucenici, dar e bine de stiut pentru la anul 🙂 mie imi place cozonacul (am mai zis?), aluatul dulce si super-pufos, asadar si mucenicii ii fac tot din aluat de cozonac… si mai imi plac mucenicii bine insiropati si bine dati cu miere… asadar, reteta asta e o … Continue reading

supa crema de dovleac copt

A doua reteta consecutiva cu dovleac… e clar ca nu mai e nevoie sa mai reiterez adoratia mea pentru acest ingredient, cam negalijat in bucataria romaneasca, daca ne uitam la alte bucatarii internationale. Retea asta nu e doar delicioasa (am cautat-o cu grija, pentru ca era prima data cand faceam supa de dovleac si nu … Continue reading

cele mai bune clatite pufoase…

… cica japoneze… trebuie sa recunosc ca sunt un dezastru la clatite… ei, poate nu chiar un dezastru, dar e clar ca nu ma pricep… chiar dupa ce mi-a vandut mama pontul “cu se pune putin ulei in aluat”, si chiar dupa ce m-a convins sa ung tigaia (tigaia mea minunata de la Tefal, care … Continue reading