banana bread

(e aia din dreapta 🙂 )… ceva intre chec si paine… de fapt mai mult chec, chiar nu stiu de ce ii zice bread?… e drept ca e un chec mai dens, dar dulce, deci nu e paine. vine in spiritul “reciclarii” – acele retete care ma ajuta sa nu arunc tot felul de lucruri … Continue reading

Zuccotto

Am auzit de acest tort relativ recent, de la un patiser italian (Genaro, cel care apare si cu Jamie) care povestea de fapt despre panettone si despre ce se poate face cu tot panettone-le ramas de la Craciun. Mi-a super-suras ideea, pentru ca am ceva pe creier cu “reciclarea”. Ironia face ca la prima incercare … Continue reading