negresa (brownie) marmorata cu cafea, Amaretto si urda (also in English)fmb

For English, please scroll down Sunt, evident, vrajita de urda… cate retete la rand au fost? nici nu am numarat. Dar marturisesc cu mana pe inima ca aceasta este cea mai buna reteta cu urda dintre toate cele pe care vi le-am propus pana acum. Este atat de frageda incat efectiv se topeste in gura, … Continue reading

negresa cu bezea – cea mai vizualizata reteta din 2012

pentru a marca aceasta performanta, am pregatit-o de Craciun, si am hotarat sa ii dedic prima postare din 2013. Reteta este aceeasi, cea de aici (negresa copilariei mele). Si iata negresa cu bezea in niste poze noi, de la Craciunul 2012:

dulce de leche brownie sau un fel de negresa cu caramel

si am ajuns si la cea de-a doua reteta de brownie a lui David Lebovitz, brownie cu un caramel special si anume dulce de leche. Desi nu este un dulce de leche “original” (acela este din lapte de capra), acesta se prepara dintr-o cutie de lapte condensat, turnata intr-un vas de jena si acoperit cu … Continue reading

cheesecake brownie, sau un fel de negresa cu crema de branza

De foarte mult timp asteptam sa fac 2 retete de brownies de la David Lebovitz: una cu crema de branza si una cu caramel/ dulce de leche. De Paste, anul asta le-am facut pe amandoua. O postez aici pe prima, cea cu crema de branza si urmeaza si cea cu caramel. Ingrediente brownie: 85g unt … Continue reading

negresa cu cocos

o negresa adevarata, super-ciocolatoasa (normal, doar are tone de ciocolata adevarata in ea), un gust de delicatesa frantuzeasca, acelasi gust si consistenta si dupa 4-5 zile… ce mai vrem mai mult? Ingrediente: Pentru negresa: •6 oua •240 g unt •320 g ciocolata amaruie •200 g faina •320 g zahar •1 pliculet praf copt Pentru umplutura … Continue reading

negresa copilariei mele

a fost prajitura mea preferata in copilarie… cu gust de ciocolata si start pufos de bezea, si ciocolata rasa deasupra… mi-as fi dorit ca mama sa nu mai faca alta prajitura vreodata, numai negresa, negresa, negresa… apoi, ocupata sa experimentez tot felul de retete minunate si sofisticate, am uitat de ea… ani buni… pana cand, … Continue reading

negresa cu crema de vanilie si banane

era si timpul pentru combinatia mea preferata (bine ascunsa in numele blog-ului): ciocolata si banane. Un singur lucru am de spus despre prajitura asta: cu cat mai rar, cu atat mai bine… pentru ca e IREZISTIBILA. INGREDIENTE: blat: 5 oua, 200 g zahar, 200 ml ulei, 1/2 cana apa, 250 g faina, 1 plic praf … Continue reading